Lưu ý khi sử dụng các thiết bị nhà bếp

Khu vực chế biến món ăn của nhà hàng cung cấp một cơ hội cho lao động trẻ để phát triển kỹ năng trong nghệ thuật ẩm thực, các nguyên tắc vệ sinh, và trong việc sử dụng các thiết bị nhà bếp. Tuy nhiên, lao động trẻ ở đây cũng có thể được tiếp xúc với các mối nguy hiểm trong quá trình làm việc.
Nhà bếp có trách nhiệm chính trong việc bảo vệ sự an toàn và sức khỏe của người lao động của họ. Nhân viên có trách nhiệm thực hiện những điều sau đây về việc đảm bảo an toàn cho người lao động của họ.
Trước khi điều hành bất kỳ máy móc nào, người dùng nên:
– Được đào tạo trong việc sử dụng chúng.
– Mang bất kỳ thiết bị bảo hộ cá nhân được cung cấp.
– Luôn luôn yêu cầu giúp đỡ nếu bạn không chắc chắn làm thế nào để sử dụng nó.
– Hãy nhận biết rằng những hạn chế tồn tại trong sử dụng độ tuổi lao động dưới 18 tuổi.
– Làm theo hướng dẫn của nhà sản xuất để sử dụng và vệ sinh máy.
– Thực hiện theo các khuyến nghị chung dưới đây để xác định và tránh các mối nguy hiểm tiềm năng ở các thiết bị nhà bếp.

Giữ an toàn khi sử dụng các thiết bị nhà bếpMáy thái thịt JZ
Máy thái thịt:
– Luôn luôn sử dụng que để loại bỏ thức ăn từ các loại máy.
– Không sử dụng tay của bạn để lấy miếng nhỏ thịt trong máy thái thịt.
– Hãy chắc chắn rằng bạn đang sử dụng thiết bị bảo vệ để tránh lưỡi cắt. Đừng bỏ qua chế độ an toàn.
– Tắt và rút phích cắm máy trước khi tháo và lau chùi.

Tủ nấu cơm:
– Không mở cửa trong khi đang hoạt động, hoặc vừa nấu xong. Nên tắt hơi, và sau đó chờ đợi một vài phút trước khi mở tủ.

– Dọn các khu vực xung quanh tủ cơm trước khi mở.
– Mở cửa tủ cơm bằng cách đứng sang một bên, giữ cửa hơi mở.
– Sử dụng găng tay chống nóng để lấy khay cơm từ trong tủ ra.

Có thể bạn quan tâm: Giữ an toàn với các thiết bị nhà bếp

Công ty Hà Bắc – Trung tâm máy chế biến thực phẩm uy tín nhất Hà Nội
Địa chỉ: Số 6 – ngõ 170 Thạch Bàn – Long Biên – Hà Nội
Điện thoại: 091.779.1981
Email: thietbihabac@gmail.com
Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s